Vegan Performance

Dein Podcast für vegane und pflanzenbasierte Sporternährung. Wir sprechen über Veganismus, Sport und alles Wichtige, damit du deine sportlichen und körperlichen Ziele erreichst.

Wir sind Marc Dittmann und Dominik Machner und haben Sportwissenschaft studiert (M.Sc.). Dominik hat zusätzlich noch Ernährungswissenschaften studiert (M.Sc.). Wir sind beide selbstständige (Online‑)Coaches und helfen Menschen, fitter und gesünder zu werden. Marc hat sich dabei auf Veganer spezialisiert und Dominik arbeitet mit Mischköstlern, Vegetariern und Veganern.

Wir sind beide seit ca. 11 Jahren vegan. Marc betreibt Bodybuilding und fährt Mountainbike. Dominik macht ebenfalls Krafttraining und spielt gerne Fussball.

Ihr findet uns auch auf Instagram (Vegainer, vegan_performance_podcast) und auf YouTube (Vegan Performance – Sporternährung).

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Episodes

4 days ago

In dieser Episode nehmen wir eine vielzitierte Studie auseinander, die „low-fat vegan“ mit einer mediterranen Ernährung (PREDIMED-Stil) vergleicht – und über die Indizes PDI, hPDI und uPDI zu der Aussage kommt, dass selbst „unhealthy“ pflanzliche Lebensmittel auf vegan mit Gewichtsverlust assoziiert seien. Wir erklären, wie diese Indizes berechnet werden, warum uPDI im veganen Setting automatisch steigen kann, und welche Designdetails (z. B. Olivenöl-Vorgabe, Cross-over-Logik, Selbstbericht der Ernährung) die Interpretation beeinflussen. Am Ende bekommst du ein sauberes Fazit: Was ist zulässig – und was wäre Overclaim?
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Dominiks Buch zur pflanzenbasierten Sporternährung im UTB-Verlag:
https://www.utb.de/doi/book/10.36198/9783838560328
Dominiks Gesundheitscommunity: www.gsundes-hannover.de
Dominiks Online-Knie-Kurs: https://gsundes-hannover.de/knieschmerzen/
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Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma Watson Nutrition. Die Firma bietet als einzige umfassend laborgeprüfte Nahrungsergänzungsmittel für eine optimierte Nährstoffversorgung.
Zum Angebot zählen Multi-Supplemente, Mono-Supplemente, Sportsupplemente wie Kreatin oder auch Proteinriegel, Shakes und essenzielle Aminosäuren
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Literaturliste:
Kahleova, H., Smith, R., Fischer, I., Brennan, H., Znayenko-Miller, T., Holubkov, R., & Barnard, N. D. (2025). Plant-based dietary index on the Mediterranean and a vegan diet: a secondary analysis of a randomized, cross-over trial. Frontiers in nutrition, 12, 1666807. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1666807
 
Huang, R. Y., Huang, C. C., Hu, F. B., & Chavarro, J. E. (2016). Vegetarian Diets and Weight Reduction: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of general internal medicine, 31(1), 109–116. https://doi.org/10.1007/s11606-015-3390-7
 
Jakše, B., Fidler Mis, N., Fras, Z., Tanous, D. R., & Wirnitzer, K. (2025). Effects of vegan diets and lifestyle on adult body composition: a narrative review. Food & function, 16(15), 5994–6027. https://doi.org/10.1039/d5fo01876e
 
 
 
 
 
 

Sunday Dec 14, 2025

In dieser Folge sprechen wir darüber, was sogenannte "Wearables" für die Gesundheit bringen. Welche gibt es, was können sie uns gesundheitlich und sportlich nutzen? Wie ist die Qualität der erhobenen Daten und welche technischen Grenzen gibt es? Gibt es nur Vorteile oder auch Nachteile, wie ist es mit dem Thema Datenschutz und letztlich die Frage: Für wen sind sie sinnvoll und für wen eher nicht?
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Vergleich der Apple Watch Ultra 3 mit der Garmin Fenix 8 Pro: https://www.youtube.com/watch?v=WwFLosyWErU
 
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Sunday Nov 30, 2025

In dieser Folge sprechen wir darüber, warum so viele Menschen den Veganismus wieder aufgeben – und was du tun kannst, damit dir das nicht passiert. Wir schauen uns an, welche Rolle Gesundheit, soziale Konflikte, Genuss, Alltagstauglichkeit und Mindset wirklich spielen – basierend auf Studien, Ex-Veganer-Storys und Praxiserfahrung. 
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Sunday Nov 23, 2025

In dieser Folge sprechen wir über den aktuellen Longevity-Hype. Was hat unsere Lebenserwartung bisher real gesteigert? Woher kommt der aktuelle Longevity-Hype? Welche Faktoren sind gut belegt für ein längeres, gesünderes Leben? Risiken und Nebenwirkungen des Longevity-Hypes. Was machen wir selbst und was nicht? 
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Saturday Nov 15, 2025

In dieser Folge sprechen wir über das Phänomen Übertraining. Wie ist Übertraining definiert, was passiert dabei im Körper und welche Risikofaktoren gibt es? Welche Warnsignale kannst du selbst erkennen und wie kannst du Übertraining vorbeugen und behandeln?
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Saturday Nov 08, 2025

In dieser Folge sprechen wir über Proteine bei veganer Ernährung. Welche Herausforderungen gibt es und wie kannst du diese lösen? Außerdem geben wir noch konkrete Produktempfehlungen in allen möglichen Kategorien. 
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Saturday Oct 25, 2025

In dieser Folge sprechen wir mit Tim Schulz alias "Tim klärt auf" über gesundheitliche Aufklärung auf Social Media. Wie kam es zu seinem rasanten Kanalwachstum, wie recherchiert er und welche Fehlinformationen hält er für besonders gefährlich?
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Tims Instagram: https://www.instagram.com/timklaertauf/?hl=de
Tims TikTok: https://www.tiktok.com/@timklaertauf?
Tims YouTube: https://www.youtube.com/@timklaertauf
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Sunday Oct 12, 2025

In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Möglichkeiten es gibt, auf Reisen optimal weiter zu trainieren. Dabei legen wir insbesondere Wert auf die Möglichkeiten, Krafttraining weiter durchzuführen, und darauf, was du dabei beachten solltest.
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Saturday Sep 27, 2025

Wir sprechen darüber, warum das Halten nach der Abnahme oft schwerer ist als die Diät selbst. Anhand unserer Praxis und aktueller Erkenntnisse zeigen wir typische Fallen im Alltag und einfache Wege, gegenzusteuern – ohne Kalorienzählen im Dauermodus. Dazu teilen wir, was uns persönlich geholfen hat, vom Umgang mit Hunger bis zu Routinen, die wirklich tragfähig sind.
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Saturday Aug 30, 2025

In dieser Folge des Vegan Performance Podcast sprechen wir über das Thema Körperbild und Selbstwahrnehmung.
 Warum sehen wir uns oft anders, als wir wirklich sind? Wieso fühlen wir uns nach Krankheit oder Trainingspause „dünner“ oder „fetter“ – obwohl sich objektiv kaum etwas verändert? Welche Rolle spielen Social Media, Selfies und kulturelle Einflüsse beim Körperbild?
Und: Kann Sport helfen, ein gesünderes Verhältnis zum eigenen Körper zu entwickeln – oder verstärkt er den Druck?Mit persönlichen Erfahrungen, Coaching-Einblicken und Studien zeigen die beiden, wie sehr Wahrnehmung und Realität auseinandergehen können – und warum Gelassenheit, Wissen und Selbstakzeptanz so wichtig sind.
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